农村的山茶油卖100多元一斤不贵，值得！

正宗的山茶油普遍都能卖到100多元一斤。那为何现在山茶油这贵呢？好茶油你还嫌贵？山茶油到底有哪些好处？

正所谓：物以稀为贵，山茶油的价格高，一个主要的原因就是种植山茶油的明显少了。另外，农村山上基本都已经荒废，野生山茶树也少了。有些已经老化了，有些被各种植物爬满了而慢慢枯死了。

如今，就算是家里山上还有油茶树，但因为山里荒废了，基本进不去，所以农民也就不去采摘了。农村里大量人员外出打工，年轻人基本不愿意在农村发展，而留守的又是一些老人，所以没多少人愿意去山上采摘，这导致山茶油价格逐年上涨的主要原因。

还有另外一个原因，那就是山茶油的食用价值很高，并且还不只是能食用这么简单。山茶油的食用历史非常悠久，在以前还是朝廷贡品。经测试山茶油中的不饱和脂肪酸的含量高达90%以上，而油酸达到80-83%，并且其中还含有丰富的蛋白质和维生素A、B、D、E等，尤其是它所含的丰富的亚麻色更是是人体必需而又不能合成的。在我们农村里，一些老人对于山茶油都有着特殊的情感，在他们看来，山茶油不仅仅是一种食用油，更是一种具有多种功效的养生、保健药品。