蜂蜜虽好不能乱喝也要因人而异

2018-3-22 16:30| 发布者: gurenze| 查看: 1420| 评论: 1|原作者: 许依美|来自: 红山家园网

摘要: 蜂蜜是自然界赠予人类的一份美好礼物，喝蜂蜜时需要讲究时间和方法，才可以更好地起到养生保健的作用。

随着人们生活水平的提高，对吃的要求也由最初的“吃饱”演变为“吃好”，面对繁多的食品，正宗“土蜂蜜”教你怎么吃才能吃出健康呢？“吃货们”对食物也盲目乱吃，如何让你成为一位健康“吃货”。

提起蜂蜜，大家都不陌生，它是蜜蜂从植物的花中采集花蜜并炼制而成的粘稠液体。蜂蜜中含有大量的营养物质和微量元素，具有促进血液循环、美容、滋润肠道、治疗失眠等作用。那么，什么时候喝蜂蜜最好？又有什么饮用禁忌呢？

图片由正宗“土蜂蜜”提供

好比蜂蜜虽好，可不能乱喝，喝蜂蜜也要讲究时间，需要根据不同的身体状况，选择适宜的饮用时间，以达到事半功倍的效果。

如何喝蜂蜜达到一定的效果

蜂蜜中含有40%的果糖和35%的葡萄糖，这两种糖类经过消化道后，可以被人体直接吸收，缓解低血糖。同时，蜂蜜中含有钾、钙、铜、磷以及大量的维生素，其中钾具有兴奋心脏的作用。所以，在人体感到疲劳的申时喝蜂蜜水，可以有效补充体力。

一、身体虚弱，申时（即下午3点至5点）喝蜂蜜水。是我们现在常说的下午茶时间。此时，人由于一天的工作，体力、脑力消耗较大，容易感到疲劳。尤其是亚健康和低血糖人群，这时候急需补充体力。

二、想要减肥，饭前喝蜂蜜水。每个女性都想拥有苗条身材，可是又难以管住嘴，这时候选择蜂蜜水减肥是很好的方法。饭前喝蜂蜜水可以占据胃部空间，从而减少饭量。

另一方面，蜂蜜具有杀菌、排毒作用，可以改善新陈代谢，使堆积在体内的脂肪转化为能量。其所含的果糖、葡萄糖以及维生素等，进入消化系统并被人体吸收，可消除饥饿感，减少正餐的饭量。

三、睡前喝蜂蜜，治疗失眠症。中医有一句话：“朝朝盐水，晚晚蜜汤”，说明晚上喝蜂蜜水具有养生作用。睡前喝蜂蜜水，能为身体提供新陈代谢的水分，而其中的营养物质，可以调节神经系统，起到安眠的作用。所以，患有失眠症的人群可在睡觉之前喝一杯蜂蜜水。

四、肝脏不好，早晚喝蜂蜜。蜂蜜具有保护肝脏的作用，能够提供肝脏代谢所需的能量。患有慢性肝炎、肝功能不正常者，可以多食蜂蜜以改善症状。同时，蜂蜜还具有预防脂肪肝的作用。

五、便秘患者早晨喝蜂蜜水。便秘的原因有很多，但结果只有一个，即大便难以排出。蜂蜜具有益气润肠的作用，可以缓解因大便干燥造成的便秘。早晨，最好选择冷白开或者低温的水冲泡蜂蜜，在空腹情况下饮用。一般情况下，饮用后0.5-1小时就会起作用。但如果是神经性便秘，喝蜂蜜水是没有效果的。

喝蜂蜜的注意哪些事项？

1、喝蜂蜜可不仅仅是兑水冲服那么简单，不能用开水冲泡蜂蜜。蜂蜜中含有活性酶，如果水温超过60摄氏度，活性酶就会失去活性，很多营养物质就会失去作用。

2、蜂蜜不能与韭菜或豆腐同食。韭菜中含有大量的维生素C，蜂蜜中的金属离子会使维生素C氧化而失去作用。同时，由于蜂蜜有润肠作用，韭菜有纤维素导泻作用，两者一起食用，会导致腹泻。

3、豆腐属于寒性食物，与蜂蜜同食，也会导致腹泻。此外，蜂蜜中含有的活性酶与豆腐中的蛋白质、有机酸等产生反应，会引起消化不良。

3、糖尿病人不宜喝蜂蜜。由于蜂蜜中含有大量的果糖和葡萄糖，容易引起血糖升高，所以，糖尿病患者禁止食用蜂蜜。

蜂蜜是自然界赠予人类的一份美好礼物，喝蜂蜜时需要讲究时间和方法，才可以更好地起到养生保健的作用。

——本文由土蜂蜜冠名支持，美食实习编辑许依美

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