健康食品创业者的 " 小食代 "

        如何打造一个地方特产美食品牌，直到今天，过去的只是传统商超渠道为王的时代已经过时了，如今，新兴力量登场行业开始进入新渠道盒新品牌的“小食代”。传统渠道没落、新渠道崛起让他们有机会轻松突围。在微商已经走上成熟的今天，这样的“小食代 ”中，谁是主角？或许就是一大批你现在连名字都叫不出来的新品牌。红山家园网的创办人认为：未来的特产食品行业里将会走向个性化，品牌化，精品化，健康化的产品诞生很多千亿级的大企业不足为奇。

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        对于很多农村特产采用传统工艺结合现代新技术精制而成。日晒夜露、自然风干等等技术，食用时无需添加任何作料，是纯天然的绿色食品形成地方名优特产的崛起之路。特产食品在大部分人眼中往往和“土特产”划等号，而特产类食品其最大的特性即是其区域性，而且其对区域特色的依赖性很强，具有鲜明特色的区域对土特产品类的独占性也会如此。而消费者对知名特产食品的消费“专属感”也比较明显，只要这个产品好几乎口碑的宣传也形成她的“认可感”。