仁化县扶溪鸭稻米亮相第六届中国慈展会

日前，仁化县鸭稻共作生态农业项目代表韶关市项目，参加了由民政部、国务院扶贫办、广东省政府等单位联合主办的第六届中国公益慈善项目交流展示会(简称中国慈展会)，受到了广泛关注和好评。

此次慈展会在深圳会展中心举行，是按照党中央、国务院关于打赢脱贫攻坚战三年行动的决策部署，聚焦精准扶贫的一次公益慈善行业盛会，共设了“精准扶贫主题展馆”和“消费扶贫产品专馆”两个展馆。仁化县鸭稻共作生态农业项目参加了精准扶贫主题展馆的产业扶贫项目展示。在慈展会上，扶溪镇鸭稻共作生态农业项目的产品之一鸭稻米特别受欢迎，现场咨询和对接项目的有来自深圳和广州等地多个慈善机构，为仁化县乃至韶关市精准扶贫和精准脱贫，开启了良好的对外宣传合作模式。

仁化县鸭稻共作生态农业项目是仁化县推动乡村产业振兴、产业促脱贫而实施的生态农业项目，实施地点在扶溪镇。扶溪镇是典型的山区盆地，无工业污染，空气清鲜、水质干净，独特优越的土壤、水质、气候环境条件对发展高效生态农业极为有利。目前，鸭稻共作生态农业项目实施面积达1000亩。其产品鸭稻米和稻田鸭皆因其优良品质，受到广大消费者的青睐，远销珠三角地区。

该项目采用华南农业大学鸭稻共作生态农业关键技术，将鸭子圈养在田里，让鸭子与水稻“全天候”地同生共长，以鸭子捕食害虫代替农药，以鸭子踩食杂草代替除草剂，以鸭子粪便代替化肥。辅以太阳能杀虫灯和生物技术防控病虫害，实现水稻和鸭子的绿色生产。整个生产过程不使用除草剂，零农残，不仅保护了农田生态环境，降低了农业面源污染，同时也提高了农户收益。生产的鸭稻米色泽晶莹、软硬适中、食后回味甘甜、香滑可口。而稻田鸭主要以田间害虫、落叶、杂草为食，在稻田间运动量大，养足90天，零兽药残留，因此稻田鸭皮下脂肪少、肉质鲜嫩、口感细腻清甜。 

（县委办 谭玉玲   扶溪镇  刘克慧）