不吃烟火食｜你吃过这个渐渐失传的传统手艺小吃吗？

画糖人等“手艺”制作的物件，最珍贵而又不能替代的，就只有一个字——“人”。人有情怀、有信念、有态度，物件也就有了温度， 你对这个小吃有印象吗？

画糖人也叫画糖，是中国民间用食糖来造型的艺术样式，全国各地均有流传，以四川自贡地区的品种最多、内容最为丰富，其造型亦最为趣味。所用的工具仅一勺一铲，而糖料一般是红、白糖加上少许饴糖放在炉子上用文火熬制，熬到可以牵丝时即可以用来浇铸造型了。

记得小时候的小学门口经常有一个老头儿，拿着些许物件坐于大门旁摆摊，当时一个糖人是一元钱，老人主要是画十二生肖和动物，给予一元钱老人便让我们自己转动十二生肖转盘，转到哪个便给我们画哪个。大家伙都想转到最大的龙，不过这个几率是少之又少，虽然转不到龙，但能吃到嘴里不管是什么图案心里也美滋滋的，这不仅是甜蜜还是回忆。

如今随着年纪的增大，看到“画糖人”的次数也渐渐变少了，而价钱也由原来的一元增长到了五元，并且随着时间的推移可能传统手艺也正在流失，吃在嘴里的味道也不够童年那番甜蜜，可能以后这种手艺真的会流失，吃到的机会越来越少，大家且吃且珍惜。