农村常见常见的野草，城里天价购买，农民乐开花

人们对生活品质越来越高，衣食住行都不能马虎，最近几年尤其是对入口的东西要求格外的高，希望吃到的食物，是绿色无公害纯天然的，还有要营养，口感还要好，能符合这些要求的就要说是农村的野菜了。

今天小编来和大家说说农村常见的几种野菜，在春天的时候农村的空地上长满的野菜，被城市人吃出了天价，农民都想不到，心里却乐开花了，现在大棚种植为了避免虫害，蔬菜成长的过程度有农药和各种化肥保护着，而野菜就不一样了，它没自由自在的长大，没有管理，更是没有人打农药，绝对做到纯天然无公害，但是野菜不是一年都有的，有些野菜只有春天里才有，但是因为在城市比较稀有，所以被城市人吃出了天价，有时候看到价格让人望而却步。

香椿的味道真的是美味，很鲜，做法有很多，前不久网上流传一个段子，就是吃的起车厘子但却吃不起香椿，还有人做了一个换算表，中国网友真的太强大，一斤香椿的价格等于39只小龙虾，26只皮皮虾，大约等于10只鲍鱼，等于两个大闸蟹，等等，这样说来香椿真的是吃不起了，还好小编家院子里种了香椿，所以没有这方面的担忧。香椿的营养价值很高，高过很多的蔬菜，并且在《日华子本草》也有关于香椿的记载大家可以看一下，这样你就不会觉得香椿贵了，算是小小的安慰了。

可能连蒲公英自己都不知道自由有一定可以买上这么贵的价格，蒲公英在中医界也是很受欢迎，具体作用小编就不细细解释了，但是蒲公英确实是个好东西，不仅中医对蒲公英十分的认可，现代医学发现，蒲公英含有丰富的维生素a，维生素c及钾等等，总之就是很好，具体怎么吃小编只知道一种，小编的妈妈会把蒲公英挖回家，洗干净，放到无油的锅中翻炒，至水分干了，让后装起来，没事的时候拿出几个泡水喝。

荠菜可好吃了，荠菜蘸酱，荠菜炒鸡蛋，荠菜猪肉饺子，荠菜绝对可以称之为春天野菜之王，并且几荠菜生命力顽强，分布的地区比较的广，路边，水道边，天边，麦子地，果园，菜地，只有你想不到，没有荠菜长不到的地方，并且荠菜还有很高的药用价值，多吃荠菜利尿，名目等功效。

这种野菜味道苦，但是有很多人喜欢吃它苦涩的味道，认为它味道比较独特，而且口感鲜嫩，苦菜营养丰富，并且含有人体所需的多种维生素、矿物质等，并且还可以醒酒，总之是很好的菜。

这些野菜大家吃过没有，是在市场购买，还是自己动手在田间地头自己挖呢？大家还知道哪些价格昂贵的农村野菜，欢迎在文章下方留言。