晨起空腹吃花生可养生，好处和坏处

hs129 · 发表于 2019-12-30 07:26:53

花生被民间称为长生果，可谓是实至名归，它的营养价值非常高，而且物美价廉，可以滋养身体，延年益寿，是寻常百姓都能吃得起的天然保健品。

早上空腹吃上几粒花生，可以起到促进发育，保护心脏健康，益智补脑，还能使皮肤白净细腻，延缓衰老，养胃补血等多种作用。虽然晨起时，空腹吃花生有这么多好处，但实际上也不是人人都适宜吃的，有这7类人，可千万不要吃。

7类人宁愿挨饿，也别吃花生

1、痛风患者
痛风是由于体内尿酸值高，嘌呤代谢紊乱造成的。而花生会阻碍尿酸的排出，使得体内尿酸含量增加，加重痛风病情，所以在痛风病发作时期不能吃花生，即使到了缓解期也要限制食用。

2、胃病患者
每天有胃病的人，早晨空腹吃点花生米，可以养胃。但是患有胃溃疡，慢性肠胃炎等胃病患者，因为存在消化不良的情况，而花生所含热量比较高。吃了不容易消化，就会导致胃病加重。所以此类病人要少吃坚果类食物，饮食上要注意少食多餐，避免吃过于油腻的东西。

3、胆囊切除的患者
人们吃进身体内的鱼肉等含高蛋白，高脂肪食物，需要胆囊分泌胆汁进行消化，如果是切除了胆囊的患者，胆汁无法进行储存，自然也消化不了像花生这种含有高脂肪的食物。

4、跌打损伤的人
因为花生里含有促凝血物质，跌打损伤的人吃了后，会导致淤血久久不散，加重肿痛现象。

5、糖尿病人
糖尿病人需要控制一天总摄入热量，一天的食用油量不能超过三汤匙，而18粒花生就相当于一汤匙油了，这样很容易使一天的摄入热量超标。

6、高脂蛋白血症人群
高脂蛋白血症可能大家不太熟悉，但是如果说由于吃了太多含胆固醇和高脂肪的肥胖人群大家就明白了，这类患者重点是要限制热量的摄入，要减少胆固醇和饱和脂肪的摄入量。花生属于高热量，高脂肪的食物，吃多了会加重病情，导致心血管疾病和冠心病的发作，对健康不利。

7、正在减肥的人
正在减肥的人，要注意不可吃炒花生和油炸花生，它们的脂肪含量和热量都是比较高的，吃上二两炒花生就相当于吃了五两半的馒头，不利于减肥。

花生怎么吃好呢？
不宜多吃生花生和油炸花生。生花生中脂肪含量高，易被细菌污染，吃了容易消化不良，或是感染疾病。而油炸花生所含蛋白质，纤维素等营养容易被高温破坏，营养价值比较低，且含油脂高，不利于健康。

花生最好是煮着吃，经水煮的花生可以保存其营养成分和药用价值，还能去除黄曲霉素，利于消化吸收，即味美，又对人体有益。
此外还要注意，花生不宜与螃蟹，黄瓜同食，这样容易导致腹泻。

不仅是花生，其实任何事物都具有两面性，都有其有利一面，也有不利一面，关键是要适合自己，要吃对。所以，在吃前一定要清楚自己的体质，看看自己是否适合，上述所说的人群就是不适宜吃花生的。如果盲目食用，不仅没有享受到应有的好处，说不定还会给身体带来伤害，得不偿失。