
小时候捕捉稻田的各种野味是农村生活最美好的记忆,现在我们再来看看有哪些野味?黄鳝是农田里常见一种野味,几乎每一块稻田里都会有黄鳝的身影。黄鳝刺少肉厚,肉嫩味美。 
泥鳅也是稻田一种常见的鱼类,是营养价值很高的一种鱼。但是泥鳅这种鱼无论外表、体形等等都和其他鱼类相差太远,所以不少小伙伴都不知道它是一种鱼类。泥鳅肉质细嫩,味道鲜美,营养丰富,素有水中人参之美誉。 
小龙虾作为外来物种,却因肉味鲜美广受人们欢迎,在中国成了吃货们口中的美食,被称为“混得最惨的外来物种”。其中赫赫有名的麻辣小龙虾,是常见的餐点,受到了普遍的欢迎。 
青蛙是以昆虫为主食,因此在二十年前,农田里青蛙非常多,它们是消灭森林和农田害虫的能手。但是随着农药的使用和肆意滥捕,现在数量越来越少,有的地方几乎销声匿迹,如今已成“三有”保护动物,捉20只就构成犯罪。 文章来源百家号
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