为这锅牛腩煲半价温暖你的胃！

Apo

说起韶关人的秋冬菜谱
就不能不提牛腩煲、牛展煲等
那诱人的香气，想想就是一阵口水

然而，你知道吗
在韶关，有这么一家店
明明可以靠牛展煲征服各种吃货
却又偏偏花了整整一年时间
酝酿出了另一道招牌菜
——牛腩煲



若要说他们“煮牛”的历史
从1989年开店至今，该有28年了
在深耕了二十多年后的今天
他们，又推出另一道招牌菜

那么，这锅新品牛腩煲又有什么特色
能扛起本次舌尖上的大旗？

以往，我们吃的牛腩煲标配都是萝卜
然而，这家店却因有着风味独特的酸笋

于是，他们研制了这一锅酸笋牛腩煲

当然，这锅牛腩煲所选用的部位
也是颇有讲究

据老板介绍，牛腩煲的腩肉
采用是“牛白腩”，也有人称为爽腩



关于牛腩：
一般来说，牛腩可细分为坑腩、爽腩、腩底和挽手腩四种。
而爽腩的位置
就位于站立的牛的腹部正下方
是牛腩肉里边最靓的一个部位

“爽腩”，顾名思义
口感特点就是爽而脆
那种体验
或许，只有等你揭开锅盖后
才能好好感受下吧

这锅酝酿了整整一年的牛腩煲
风味独特的酸笋与爽而脆的腩肉交融在一起
那种口感层次，精彩丰富



口味方面，常规的略微带辣
基本适合大众口味
（PS：用来送饭，味道一流）

不过，如果你特别能吃得了辣
可要记得提前跟服务员交代下
让厨房给你加多点料哦

当然，口感方面，因人而异
如果你是喜欢比较“淋”的吃货
牛腩煲上桌后，建议煮多十几分钟
以达到你所期待的口感

秋冬季节，什么最重要？
打边炉啊啊啊啊！

当吃到剩下不多的时候，加水
再加入蔬菜、油豆腐、金针菇
莲藕、冬瓜、河粉balabala…

说好的福利来也
Just ea it
即日起，到店消费+出示本篇推文
原价288元/锅的招牌牛腩煲
粉丝特价
只要144元/锅(4-5人份)
注：特价牛腩煲每桌仅享受一次优惠
份量超足，每锅4斤腩肉，超满足
关于店里的自制辣椒酱
我们也不知道介绍了多少回
撩一勺，再加两块豆腐乳
用来蘸着吃酱，那绝对是另一种体验

另外，不得不说
这锅牛腩煲真的好大
试吃那天，我们四个人
居然还能吃剩，最后不得不打包回去



最后，如果不喜欢酸笋的朋友
依旧可以叫服务员换莲藕，或者萝卜的

美味不止于此
除了新推出的牛腩煲享半价优惠
升平美食其他招牌菜（煲类）
如番茄牛展煲、海龟凤凰煲
啫啫干鸡煲、酸笋鸭翼煲等煲类
活动期间均享受8折优惠
详情，可致电咨询

所以，这个秋冬的觅食之旅
就从今晚这波优惠开启吧
升平牛展美食·御龙湾分店
【地址】武江区新民路御龙湾A6栋107-109号铺（御龙湾销售中心斜对面
【定座电话】18127374726
【营业时间】午饭、晚市、宵夜（上午11点至凌晨2点）

秀蓉姐姐

好好吃的样子哦