助力农民丰收，大葱育苗，这些方法要把握

458r

大葱种皮厚种胚小，贮藏养分少发芽慢，出土后幼苗细弱，根系不发达，吸水能力弱出土较慢，出土后生长较缓慢苗期较长。为缩短占地时间，便于管理，通常采用育苗移裁定植的方法。这些方法包括种子准备、苗床准备，播种方法以及出苗前后的管理等，具体方式方法流芳介绍如下。

有关于大葱育苗的方式方法流芳也主要会以如何选种、种子处理、苗床选用、播种方法以及出苗前后的管理分享介绍，希望可以帮助家园朋友。

我们在种子选种方面，最好选择当年新籽。如果用储藏一年的陈种子 ,需要加大用种量一倍以上，陈两年以上的种子不能再用，采取干播的形式。播种之前进行种子发芽试验，发芽率需要在90%以上，每亩播种量3- 4公斤。选择种子时，通常采用风选或筛选。筛选法可选出个头大、子粒饱满、比重大的种子，同时能够去除一定的杂物， 使种子保持清洁。筛选法是用标准孔筛，将干瘪的种子去掉，留下籽粒饱满的种子。

如果前茬作物采收晚，或者茬口出现重叠，延迟了播种期，可以进行晒种、种子消毒、浸种催芽等方法，促进种子发芽。

这是比较传统、常用的种子处理方法。在种子播种前，采取日光晒种的方法，不仅能够缩短出土时间，还能够杀灭部分害虫。经过日光晾晒的种子，内部营养物质的分解会加速，增强种子活力，提高发芽率和发芽势，缩短出土时间，出苗整齐;通过晾晒的种子，携带的病菌会被强烈的太阳紫外线杀死，降低病害的发生率。具体的方法是直接晒种法。

选择晴朗的天气，将将备育苗的种子种子放在阳光充足的地方摊开，将种子晒2天-3天，每天晒3-4个小时。但需要注意，地点要选择土地面，不要选择水泥地面或柏油路面，否则，地面温度较高，易灼伤种子。同时，由于种子失水较快，易形成僵种，降低发芽率。

在早春气温偏低的情况下，大葱的种子种皮坚硬不易透水，发芽出土慢，为提高发芽率、发芽速度以及出苗率，可浸种催芽，浸种催芽的同时，可以对种子进行消毒。具体方法在将种子在清水中浸泡搅拌10分钟，捞出秕籽杂质，再将种子放人60度左右温水中浸泡20-30分钟，并不断搅动，使种子受热均匀，水的温度自然降低。

大葱通常采用露地育苗，苗床适宜选择土壤肥沃、有机质丰富、地势平坦、土质疏松、排灌方便的沙壤土。每亩地施人腐熟适量农家肥、过磷酸钙，然后整平做畦，浅耕细耙。

大葱的播种的方法有条播和散播。如果畦面略干，可以先洇地，再耧平、开沟、播种、盖土;如果畦面湿度满足种子需要，直接将种子均匀播在沟内，楼严实畦面。接下来要踩实、浇水。

撒播是在播种前，在播种畦里起出一层土， 过筛作覆土用。播种畦里灌充足的底水，上底土后，均匀播种。再将取出过筛土撒种子上，这种方法称作水种。当然，也可以先播种，再盖土，在踩实后浇水，水势不宜过猛，以免将种子冲出。

在播种后3天左右，注意观察土壤干湿情况。如果发现畦面覆土略有干燥并出现裂缝，且能支撑住人时，要采用钉耙将畦面楼平楼细，保持上干下湿，上松下实， 有利于出苗整齐。

在出苗时间方面，若温度低，10-20天左右才能出苗。为了促进出苗，可以在畦面上覆盖一层薄膜。若温度高，6-8天即可出苗。在即将出苗时，要浇次蒙头水。 在子叶没有伸直之前，同样要浇次水，避免畦面板结，影响土壤的透气性。

458r

大葱的作用与功效

1、让你更有食欲
有的人一到饭点却不想吃饭，可以尝试吃一点大葱，对于食欲不振有很好的效果，因为葱含有的气味比较特殊，可以促进人想吃饭的欲望，而且葱对于舒张小血管，促进血液循环也是有帮助的。

2、让胆固醇不那么高
对于有胆固醇的人群来说，葱也是一个好东西，葱可以降低人的胆固醇，可以抑制胆固醇不再变高，这样可以让人们有时间调理还身体，让我们变的更加的健康。

3、感冒的预防
像现在的气温一直忽高忽低的，人们很容易患上感冒，这个时候多吃点葱，可以改善容易感冒的体质，葱可以预防感冒，平常我们也应该注重保暖，葱在平常适当吃些加上穿着保护，感冒是完全可以预防!

4、超强杀菌作用
说到大葱，其实杀菌这样的功效是不得不提的，大葱里面含有辣素等物质，具有非常强大的杀菌作用，在我们出汗或者排尿的时候，能够刺激到特定的腺体，这样就能在这些部位进行杀菌和加快排出的作用，功效是相当可以的，大家吃点是真有好处!

5、癌症的预防
癌症也是现代医学很难完全治愈的一种疾病，当然大葱也不可能治疗的，不过吃葱是能够预防癌症发发生的几率的!它含有的硒元素能够降低体内致癌物质的堆积，这样就能程度上起到预防的作用。而且经过专业的研究机构发现，如果是男性朋友，经常吃葱的话，前列腺癌找上你的几率是更小了!

大葱的食用禁忌

1、肠胃不好的人群
像是胃溃疡之类的疾病，那么就不要食用，这跟辣椒是很相同的远离，辛辣的食物会刺激肠胃黏膜，导致你的疾病变严重，不利恢复，可能造成更大的危险!

2、便秘或者不眠的人群
葱是一种性温热的食材，这类人吃的话，可能导致症状变严重了，非常不利身体的恢复，因此慎食!

大葱怎么做好吃

大葱炒鸡蛋
原料：鸡蛋，盐，生抽，葱花少许，清水，色拉油。
做法：
1.鸡蛋打入碗中，加入少许盐。
2.然后可以再加几滴生抽(记住炒鸡蛋的时候不可放味精或鸡精，想要提鲜的加入生抽调味)。
3.搅拌，打散。
4.加入适量的葱花。
5.喜欢口感嫩一点的可以加些清水，分量大约是一个鸡蛋一勺清水。
6.然后继续努力的搅打，直到它产生丰富且细腻的小泡沫为止(此步骤为整道菜的关键)。
7.油烧热后倒入鸡蛋液。
8.用锅铲划拉散即可。

葱爆羊肉
原料：羊肉250克，大葱100克，香菜段15克，植物油、蒜片、盐、酱油、白糖、白醋、干淀粉、味精、水淀粉各适量。
做法：
1、羊肉洗净后切片，用酱油、味精、干淀粉抓拌均匀，腌渍10分钟，倒出多余汁料备用;大葱去外皮，切斜段;香菜洗净，切段。

2、锅置火上，放植物油烧热，下入羊肉爆炒1分钟后盛出。

3、锅中植物油烧热，煸炒蒜片、葱段，再将羊肉一同翻炒，加白醋、酱油、盐、白糖调味，水淀粉勾芡，撒上香菜段即可。

总结：总之，大葱是一种百利而无一害的蔬菜，对于大部分人来说还是可以吃的，大葱可以帮助我们预防感冒，在食欲不振的时候可以开胃，竟然还可以预防癌症，能够看到葱很实在的价值，加之在烹饪的手法上不难，平常应当多吃些大葱。