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农产品行业怎么样才有附加值?
开幕式上,堂主一上场抛出了这个话题,农业供给侧改革到深水处,不去想其他,而是去考虑该如何才能让这个行业有附加值。
我有两句话送给大家,就这两句话归纳出来。 第一句话叫做适度规模的差异化产品; 第二句话叫精细耕耘的有价值连接。
第一句话是创造价值, 第二句话是变现价值。
第一,这个东西好,比较能理解,我不多解释。
第二,不单单要好,我认为更要不同。
为什么?因为好东西也很多,我觉得中国人的创造力太强了,而且农业里面的从业者也非常多,你的东西好还不只满足要求,还需要在持续的过程当中能够让自己和别人不一样。
第三,要适度规模,过度的规模带来的往往不是太好的结果。我发现,在过去这么多年以来,有很多的单品,我随便数一数,比如软籽石榴、阳光玫瑰,过去几年一样,,它都经历了这样一条发展的曲线。
一开始,是市面上一个新品,慢慢地经过市场的培养,形成了一个上升的高峰期,在这高峰期我们有很多的朋友赚到了钱,但是一旦高峰期到一定的程度之后,马上是悬崖式的下跌,很多人在这个过程中会赔钱。
我觉得做农业、做产品,其实就不断地是在爬这条曲线,各位如果你要让企业不断地保持盈利。我给大家一个建议就是什么,你要在持续不断地培养这样的产品,使企业产品保持在一个相对差异化的状态。实话实说,在国内现在的农业的销售行情里面来看,没有一个产品可以让你赚钱赚一辈子,你也不要去希望这件事情,但是你必须要保持一个不断进化的心。
第二句话解释一下什么叫有价值的连接。
这句话既是要告诉我们的供应商,也是说给我们的渠道商听的,什么样的渠道才会产生农产品的附加值?才能卖农产品的附加值?我认为它具有三个特点。
第一,是以用户运营为主而非流量运营
什么意思?比方说我们今天叶氏兄弟的叶总在这里,我们叶总的水果在我们杭州应该说是最好品质的水果,相对来说也是比较贵的,水果附加值比较高的水果,为什么?因为叶氏兄弟这样子的门店一定是运营用户的,而不是运营流量的。
车站里面卖水果的是运营流量,包括我们有很多的一些大的平台,它叫运营流量,运营流量就会导致一个问题,它会把农产品当成是流量的入口,会把它当成引流的入口,卖得非常便宜,当然便宜的背后到底这个东西是什么样的,我认为这个是事情是值得去考量的。
包括今天我们有很多的中小的微商群体也会到现场,我个人觉得你们也是运营用户,也就是说用户就是这一些,我们要好好地对待它,卖出附加值,我才能让生意持续。
我们过去发现有很多做的不好的微商确实已被淘汰掉,但是那些在运营用户上做得好的依然活着,而且依然活得很好。市面上依然有人在卖100多块钱的水果,200多块钱的柚子,但是他一定是运营用户的。
第二 ,要用内容来赋能我们的销售服务。
接下去,我觉得生鲜零售这个行业不是简单的倒手的生意,拿了一个货卖给人家了就赚这个钱。我认为应该在渠道交易的过程中,如果你用内容来赋能你的产品,我相信这件事情会给销售的东西带来附加值。
内容带来消费的场景和情感的要素,是给产品做附加值的。
第三,现在在市面上,在我们的新农商领域里面操作水平最高的,就是把你的消费者认同感打造出来,形成长期的认同和归属,它能够持续不断地在你这个地方消费,而且他不容易被你的竞争对手抢走。
所谓的9块9包邮其实就是一种海量的、同质化竞争的最后结果。
所以,供应商要做适度规模的经营,适度规模产业化产品,这是创造价值,然后要去找到那些运营用户的,精细化耕耘的这种渠道连接,以此转化价值。
A20,为什么能做起来?就是因为它服务了这样两端的群体,是真正为农产品创造附加值的群体。我希望,通过我们共同的努力,让9块9包邮滚一边去吧!
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