鸡蛋炒西红柿不能放胡萝卜

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西红柿炒鸡蛋是家常菜，人们经常吃，美味健康，也是小孩的补钙菜，小孩经常食用可以提高智力，促进大脑发育，还能促进骨骼生长。

西红柿炒蛋，富含多种营养，鸡蛋和西红柿一起炒，会将鸡蛋中的蛋白质发挥到极致，而西红柿本身就有大量维生素，不仅能补充身体所需的维生素和蛋白质，还可以很好的补充维生素和每日所需营养。

但是西红柿炒蛋不能放胡萝卜。因为番茄和胡萝卜中都含有丰富的胡萝卜素，大量摄入后血液中胡萝卜素含量提高，一些高脂血症或其他使胡萝卜素转化为维生素A的先天性缺陷或肝病患者，导致胡萝卜素血症。西红柿胡萝卜炒鸡蛋，吃了是“没病找病”。（来源：网络）