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仁化红山白毛茶是广东省特有的地方名茶,原产地红山镇。根据工艺的不同主要分为红茶和绿茶,白茶,冰茶系列。仁化白毛茶古称白茅茶,创制于明代,清嘉庆时已成宫廷贡品。据了解,经广东省茶科所测定,仁化白毛茶茶多酚含量高:
绿茶类≥23%,
红茶类≥13%;
氨基酸1.98%,
叶绿素1.44%,
水浸出物38%以上,
以及C、B、E、P等多种维生素和矿物质,具有较高的营养保健价值。常饮能减肥健美,养颜益寿。
有茶友就问,红山白毛牙尖茶到底多少钱一斤?据了解不同季节的茶不同价格,以下价格仅供参考:
清明前的价格:180-380元一斤
春茶的价格:180左右一斤
秋茶的价格:100-150元一斤
仁化红山白毛茶怎么泡好喝?
1、备具:根据品饮人数准备好茶杯碗以及茶叶罐,茶则,茶匙,赏茶盘,茶巾以及烧水壶。
2、赏茶:倾斜旋转茶叶罐,将茶叶倒入茶则。用茶匙把茶则中的茶叶拨入赏茶盘,欣赏干茶成色,嫩匀度,嗅闻干茶香气。
3、温杯:用开水将茶杯烫洗一遍,提高杯温,在冬天,尤显重要,利于茶叶冲泡。
4、置茶:冲泡绿茶的茶杯一般容量为150毫升,用茶量在3克左右。用茶匙将茶叶从茶盘或茶则中均匀拨入各个茶杯内。
5、浸润泡:提壶将水沿杯壁冲入杯中,水量为杯容量的1/4或1/3,使茶叶吸水舒张,便于茶汁析出,约30秒后开始冲泡。
6、冲泡:用"凤凰三点头"法,冲水入杯内至总容量的七成左右,意为"七分茶、三分情"。经过三次"高冲",使杯内茶叶上下翻动,杯中上下茶汤浓度均匀。
总之,常饮仁化红山茶,对身体有颇多的好处。我们这里正宗的白毛茶好喝又健康欢迎茶友们可以到红山镇品尝 (如果想通过网络购买正宗红山茶,可以留言加我们咨询)
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