这四种常见食物带皮吃等于慢性中毒！家家都有

纯一郎

近些年，有关食物营养价值的讨论可谓风起云涌。以前说果蔬带皮吃农药太多对身体不好，如今又说吃果蔬一定要带皮吃才有营养，弄得老百姓都不知道怎么吃了。不过是今天我们要跟您说的四种食物，千万不要带皮吃了

第一个，土豆。
土豆算是我们百姓餐桌上的常客了，土豆炖牛肉、地三鲜那都是经典名菜，有些人犯懒，不愿意削皮，直接跟肉一块儿炖，这样可不行，土豆的皮是不能吃的。土豆中含有一种叫做“茄碱”的有毒物质，也称“龙葵素”，对于土豆来说，茄碱本身是帮助土豆抵御病虫害的，但是咱们人类大量摄入之后，就会引起口舌发麻、恶心、腹泻、神志不清等中毒现象，而土豆皮中茄碱含量较高，建议您还是把皮削了再吃吧。
如果土豆表皮变绿或是发芽了就更不要吃了，因为这种土豆中含茄碱量更高，不要以为炒过炖过的土豆皮就没茄碱了，那您想的真是太理想了。

第二个，红薯。
大家都知道红薯营养特别丰富，热量也不高，深受广大减肥人士的喜爱，但是吃的时候也不能带皮儿吃。

因为红薯皮含碱较多，吃多了就会“烧心”，胃不舒服，特别强调的是，那种表皮呈褐色或黑褐色斑点的红薯一定不能吃了，因为这个红薯极有可能是受了“黑斑病菌”的感染，那它就会产生“番薯酮”和“番薯酮醇”等有毒物质，这样的红薯吃到肚子里，会损害我们的肝脏。中毒轻的人，可能会出现恶心、呕吐、腹泻等症状，重的人就会导致高烧、头痛、气喘、抽搐、昏迷甚至死亡。

第三个，荸荠。
荸荠吃起来甜脆清爽的，想必是很多人的最爱吧。但是荸荠的皮可不能吃，大家都知道荸荠一般生长在水田里，它的皮上会聚集很多有毒有害的生物排泄物或化学物质，而且荸荠表皮上还会附着着一些寄生虫，建议您吃的时候一定要清洗干净，并且把皮扔掉哦。

第四个，银杏果。
银杏虽然好处很多，但是有小毒的，不建议多吃，尤其是银杏的果皮中含有“白果酸”、“氢化白果酸”、“氢化白果亚酸”和“白果醇”等有毒物质，进入人体后，会损害我们的中枢神经系统，引起中毒，所以吃的时候一定把皮剥掉哦。

纯一郎

但是有一种“皮”却是防癌关键！有6大好处！
1、益肝明目
萝卜皮含有大量萝卜皮素，有补肝明目的作用，可治疗夜盲症。

2、防癌
辛辣的萝卜皮中含有相当多的异硫氰酸酯类物质，它正是萝卜防癌的关键部分。
3、健脾除疳
维生素A有助于细胞增殖与生长。

4、利膈宽肠
萝卜皮含有植物纤维，吸水性强，在肠道中体积容易膨胀，是肠道中的“充盈物质”，可加强肠道的蠕动，从而利膈宽肠，通便。

5、降糖降脂降压
萝卜皮还含有降糖物质，是糖尿病人的良好食品，其所含的某些成分，如懈皮素、山标酚能增加冠状动脉血流量，降低血脂，促进肾上腺素的合成，还有降压，强心作用，是高血压、冠心病患者的食疗佳品。

6、增强免疫功能
萝卜皮富含萝卜硫素，是十字花科蔬菜里最有益健康的化合物之一，可促进人体免疫机制，激发肝脏解毒酵素的活性，可保护皮肤免受紫外线伤害。

纯一郎

柚子皮这样吃，居然会如此的药用功效！
1、柚子皮+山楂
备料：柚子皮、山楂、鸡内金。做法：把这三种食材，放入锅中加水熬制25分钟，然后可以加入少许的冰糖来调味，即可食用。
功效：可以缓解消化不良、缓解积食等问题，还可以改善胃口不佳的情况。

2、柚子皮+陈皮
备料：柚子皮20克，陈皮5克。做法：把食材洗净，放入锅中加水熬制25分钟，即可饮用。
功效：缓解儿童因为饮食不当出现的腹痛、腹泻。消除积食、通气、缓解胀气。

3、柚子皮+百合
备料：柚子皮一大块、百合100克、川贝25克、五味子25克。做法：把以上材料放入砂锅中，加入2000毫升的水，小火煎制两个小时。最后过滤掉药渣，加入适量冰糖，即可饮用。
功效：针对慢性阻塞性肺病有辅助治疗的作用，可以用于慢阻肺的日常饮食，来缓解病情。